四万十会席
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ホテル星羅四万十
〒787-1603 
高知県四万十市
西土佐用井1100番地
tel:0880-52-2225 
fax:0880-52-2004

 
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お料理のご案内

鮎もカワエビも川ガニも地元鮎市場から直接仕入れた四万十川産天然!
四万十の幸を中心にした会席料理をお楽しみください。
地元のお酒や和食によくあうワインなどもご用意しています。


四万十会席 天然鮎の塩焼き・テナガエビの唐揚げ・青さのりの天婦羅・地元の野菜。出来立てのお料理を一品づつ(ご飯・香の物を含めて12品)お席にお運びします。お品書きを見ながら、またはお品書きを見ずに次は何が出てくるか楽しみに食べるのも会席料理の醍醐味です。会席料理は元々お酒の席でのお料理でしたので、ご飯をお出しするのは最後の方になります。早めにご飯が欲しい方は遠慮なくお申し付けください。※写真はイメージです。※季節によって若干内容が変わります。
                                          四万十会席 


四万十牛会席 四万十会席のお肉料理を、地元西土佐地域で飼育された四万十牛のステーキに替えたちょっと贅沢な星羅四万十でしか食べることのできない会席料理です。綺麗な水で育った高級和牛を御賞味ください。平成21年度全農こうち肉牛共励会 最優秀賞 受賞※写真はイメージです。※季節によって若干内容が変わります。
                                          四万十牛会席



四万十御膳 天然鮎の塩焼き・テナガエビの唐揚げ・青さのりの天婦羅・地元の野菜。四万十会席より品数を少なくし、一品づつではなく一度にお出しする四万十御膳は、時間が無いお客様やあまりたくさんは食べられないというお客様にオススメです。※写真はイメージです。※季節によって若干内容が変わります。
                                          四万十御膳


※四万十会席・四万十【牛】会席・四万十御膳には天然鮎、天然手長エビ、青さのりのお料理が含まれます。

天然鮎の塩焼き 香魚とも呼ばれる鮎は味だけでなく香りも楽しめ、口に入れた瞬間に爽やかな香りが広がります。地元の鮎市場から仕入れた四万十川産天然です。※写真はイメージです。※一品料理の写真を使っています。

川えびの唐揚げ 四万十川と言えばテナガエビ、唐揚げにすると綺麗に色づきます。殻ごとパリパリと食べることができて、酒の肴にピッタリです。地元鮎市場から仕入れた四万十川産天然です。※写真はイメージです。※一品料理の写真を使っています。

青さのりの天ぷら 独特の風味と、外はサクサク中はもっちりとした食感をお楽しみください。「これが食べたくてまた来たよ」とおっしゃられるリピーターのお客様も多い人気メニューです。※写真はイメージです。※一品料理の写真を使っています。


地酒    
高知県の清酒・冷酒 焼酎 その他
土佐鶴



栗焼酎ダバダ火振り
(四万十産)
柚子のお酒
やまももワイン


その他にも各種ご用意しています。

※宿泊のお客様の夕食は通常四万十会席になります。
※宿泊以外のお客様は事前にご予約ください。
※お部屋食での食事はできません。レストラン(全室禁煙)をご利用ください。
※季節によってお料理の内容が若干異なります。
※お子様のご夕食には、松花堂弁当、お子様ランチとございますので、ご予約の際にお問い合わせ下さい。

※朝食は和定食(子供も大人と同じ内容)になります。

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